突然ですが、みなさんは料理をしますか？
するかしないかは、あまり問題ではないですが、
料理をするときのことをイメージしていただければと思います。
ほとんどの方がそうだと思いますが、
作りたい料理を決めてから、材料を集め、調理に入ると思います。
もしくは冷蔵庫の中を確認し、材料の中から作るものを決めるはずです。
そして、どの順番で切ったり焼いたりし、味付けすれば、これが完成するな。
という感じで、料理を始めると思います。
文章も同じです。
最初に何について書くのかを決め、
それをどの順番で書けば読み手に伝わるか、
どういった言い回しが良いかなどを考えます。
文章作成途中に、書く内容が変わったり、
何について書いていたのか、分からなくなったりするということは、
料理でいうと、調理中に作りたいものが分からなくなり、
「あれ？これが作りたかったのに変だなあ」と言っているのと同じです。
料理でそんなことが起きたら大変です。
途中で作り直すことは困難でしょう。
とにかく、料理も文章も「始める前に決める！」
ということです。